STRUKTURA ČANT
Výkonný výbor
Výkonný výbor je kolektivním statutárním orgánem ČANT, který za svou činnost odpovídá Členské schůzi. Výkonný výbor řídí činnost ČANT v období mezi zasedáními Členské schůze. Výkonný výbor je pětičlenný, kdy jako jeden člen započítáván Předseda ČANT.
ČLENOVÉ STATUÁRNÍCH ORGÁNŮ
Mgr. Bc. Martina Karbanová
Předsedkyně ČANT
Martina působí jako nutriční terapeutka v soukromém sektoru a jako externí pracovník na Ústavu veřejného zdraví Lékařské fakulty Masarykovy univerzity v Brně. Profesně i výzkumně se zaměřuje především na nutriční terapii u neinfekčních onemocnění hromadného výskytu a na rozvoj a inovaci terapeutických postupů v této oblasti, doplněných o prvky psychoterapie a efektivní komunikace. Absolvovala základní část psychoterapeutického výcviku Poradenství a psychoterapie se
zaměřením na klienta a výcvik v Motivačních rozhovorech. Je spoluzakladatelkou iniciativy Spolu Lidsky, která je založena na principu spolupráce a jejímž cílem je vytvářet bezpečné prostředí pro intervizi i jakékoli sdílení mezi nutričními terapeuty. Je členem ESDN Diabetes Committee při EFAD a redakční rady Zpravodaje pro Výživu a potraviny.
Mgr. Ing. Ivana Pražanová
Členka výkonného výboru
Absolventka Fakulty potravinářské a biochemické technologie VŠCHT v Praze, bakalářského oboru Nutriční terapeut a magisterského oboru Nutriční specialista na 1. LF UK v Praze. Působila jako klinická a ambulantní nutriční terapeutka Fakultní Thomayerovy nemocnice v Praze. V současné době se věnuje výuce na 3. lékařské fakultě Univerzity Karlovy a práci v soukromé poradně zaměřené na dlouhověkost. Jako ředitelka Aliance pro nutriční péči koordinuje společné úsilí nutričních terapeutů, lékařů nutricionistů a výrobců klinické výživy v boji s malnutricí. Prosazuje nutriční terapii podloženou vědeckými důkazy. Ve vedení ČANT se dlouhodobě zabývá zprostředkováním zahraničních zkušeností z našeho oboru.
Mgr. Ing. Barbora Koudelková
Členka výkonného výboru
Vystudovala nutriční terapii na 3. lékařské fakultě a následně i navazující magisterské studium na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy v oboru Výživa dospělých a dětí. Současně dokončila i navazující magisterské studium na České zemědělské univerzitě v oboru Výživa a potraviny. V současné době působí jako lektorka výuky na 3. lékařské fakultě Univerzity Karlovy v Praze. Jejím cílem je šířit povědomí o nutriční terapii nejen mezi širokou veřejností, ale také mezi odborníky.
Jan Hutař
Člen kontrolní komise
Jan vystudoval nutriční terapii na Vyšší odborné škole zdravotnické v Brně. Působí jako klinický a provozní nutriční terapeut v Nemocnici Mostiště. Dříve působil jako vedoucí stravovacího provozu a nutriční terapeut v nemocnici i domově pro seniory, což mu poskytlo praktický pohled na organizaci stravování i na klinickou nutriční péči. Zabývá se metodikou stravování v sociálních službách.
Mgr. Daniela Hrnčířová, Ph.D.
Místopředsedkyně
Daniela působí jako odborná asistentka na 3. lékařské fakultě Univerzity Karlovy a současně pracuje jako ambulantní nutriční terapeutka. Specializuje se především na problematiku potravinových alergií a intolerancí. Je absolventkou Lékařské fakulty Masarykovy Univerzity v Brně (odborná způsobilost Nutriční terapie). Obhájila také úspěšně doktorát v doktorském studijním programu Preventivní medicína na 3. lékařské fakultě UK.
Ve své praxi i akademické činnosti usiluje o zvyšování nutriční gramotnosti jak odborné, tak i laické veřejnosti. S nadšením se věnuje práci se studenty a aktivně se snaží posouvat úroveň a kvalitu vzdělávání studentů nutriční terapie.
Mgr. et Mgr. Martina Kollerová
Členka výkonného výboru
Vedoucí nutriční terapeutka Fakultní Thomayerovy nemocnice v Praze. Absolventka Fakulty managementu Univerzity Komenského v Bratislavě, bakalářského oboru Nutriční terapeut a navazujícího magisterského oboru Nutriční specialista na 1. LF UK v Praze. Zapojuje se do zvyšování povědomí o profesi nutriční terapeut a usiluje o rozšiřování dostupnosti kvalitní nutriční péče. Chce přispět k šíření vědecky podložených informací o výživě srozumitelnou formou do praxe nutričních terapeutů a mezi pacienty i širokou veřejnost.
Mgr. Lucie Růžičková
Předsedkyně kontrolní komise
Lucie působí jako vedoucí nutriční terapeutka týmu 27 nutričních terapeutů ve Všeobecné fakultní nemocnici v Praze. Ve své praxi iniciuje zavádění inovativních postupů dle Metodického doporučení pro zajištění stravy a nutriční péče (Věstník MZ č.10/2020), jehož je rovněž spoluautorkou. Mezi její klinické zkušenosti patří specializovaná nutriční péče v těžkých stavech včetně návrhů enterální a parenterální výživy. V současnosti pracuje na projektu „Příprava stravy v modifikované konzistenci hustého pyré (stupeň 4 dle IDDSI) jehož záměrem je zvýšení kvality stravování pacientů s poruchami polykání a kousání. Věnuje se přednáškové, publikační činnosti a organizaci vzdělávacích workshopů. Lucie je asistentem na 1. LF UK. Je rovněž expertkou na institucionální stravování, členkou ESPEN a členkou výboru SKVIMP ČLS JEP.
Miroslav Krotký, DiS
Člen kontrolní komise
Vedoucí oddělení stravování Nemocnice Na Homolce, absolvent VOŠ obor Nutriční Terapeut, v gastronomii se pohybuji od 16 let. Pracoval jsem v různých odvětvích gastronomie. V současnosti působím jako expert institucionálního stravování.